滑溜瓜瓜面─詹姆士(20090526)
 
作法：
 
2根小黃瓜切絲，過冰水備用

起滾水鍋，下1包蒟蒻絲略燙，撈出過冰水漂涼，撈出備用

取一水晶碗，加入小黃瓜絲、蒟蒻絲
 
加入1大顆日本梅子末
 
加入2大匙柴魚醬油
 
加入1/4小匙塩
 
加入1碗柴魚片
 
加入1小碗白芝麻拌勻
 
盛盤
 
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