豬皮炒豆干─郭主義(20141103)

作法：

12塊豆干切小丁備用

 
1塊滷豬皮切小方塊備用
 
起鍋入少許油，倒入豆干煸炒3分鐘至香
 
加入滷豬皮炒香
 
加入20克蔥段爆香
 
 
加入2大匙甜面醬炒香
 
加入1小匙醬油
 
加入1大匙米酒
 
加入1小匙糖
 
 
加入1小匙辣豆瓣醬
 
加入200cc水拌煮
 
加入1小匙香油
 
撒上1大匙白芝麻
 
盛盤
 
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄