麻油雞─詹姆士(20120625)－琅環福地｜痞客邦

Apr 05 Fri 2019 19:35
麻油雞─詹姆士(20120625)

麻油雞─詹姆士(20120625)

作法：

起鍋，二支去骨雞腿，雞皮朝下乾煸出油

取出去骨雞腿後，切塊備用

一塊老薑逆紋切片備用

起鍋，用雞油煸香薑片

放入去骨雞腿肉塊煨炒

加入200cc米酒煨煮

加入一大匙枸杞(泡水)拌煮

加入1/2茶匙塩調味

盛盤

淋上一大匙黑麻油

完成

家常菜

張三瘋

琅環福地

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