洋蔥炒蛋─阿基師(20120720)－琅環福地｜痞客邦

Apr 05 Fri 2019 07:13
洋蔥炒蛋─阿基師(20120720)

洋蔥炒蛋─阿基師(20120720)

作法：

半顆洋蔥逆紋切細絲備用

取水晶碗，三顆蛋液打散過濾，加入三茶匙鹽拌勻

起鍋熱適量油，將洋蔥過油軟化，取出瀝油

起鍋，放入一茶匙美乃滋拌炒

加入洋蔥、三匙高湯煨炒收汁

淋入蛋液拌炒至凝固

盛盤

利用上鍋底餘熱炒香蔥花，放在炒蛋上

完成

家常菜

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