和露涼拌豆腐─吳秉承(20120612)
作法:
起滾水鍋,汆燙三隻秋葵一分鐘,取出泡冷水
熟秋葵切片狀
一盒中華有機嫩豆腐放在成品盤中
放上10克蔥花、5克紅辣椒末、熟秋葵片
淋上三大匙昆布香菇醬油
撒上5克白芝麻
撒上5克柴魚片
撒上七味粉
完成
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和露涼拌豆腐─吳秉承(20120612)
作法:
起滾水鍋,汆燙三隻秋葵一分鐘,取出泡冷水
熟秋葵切片狀
一盒中華有機嫩豆腐放在成品盤中
放上10克蔥花、5克紅辣椒末、熟秋葵片
淋上三大匙昆布香菇醬油
撒上5克白芝麻
撒上5克柴魚片
撒上七味粉
完成