起司醬烤薯盅─阿基師(20100324)
 
作法：
 
100克山藥削皮切成塊
 
2粒馬鈴薯洗淨後，帶皮放入蒸鍋內蒸30分鐘至熟，備用
 
山藥、4匙鮮奶油、100克白飯、1/4匙塩放入調理機中
 
加入5大匙的水，打成漿，倒出備用
 
馬鈴薯橫切對半，用小刀在馬鈴薯中間淺劃數刀
 
撒上1匙椒塩粉、1匙黑胡椒粒、少許義式迷迭香
 
山藥鮮奶油塗抹在表面
 
加入1大匙九層塔末、2片起司片，放置烤盤上，入烤箱用220度烤約10分鐘
 
取出即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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