日式燒烤─孫榮    Kai
 
作法：
 
 
 300克鳳梨、1顆洋蔥、300克蘋果汁、200克啤酒放入調理機打勻
 
 
起鍋，加入打勻醬汁
 
加入540克醬油、350克糖，中小火煮30分鐘(煮到剩三分之二)
 
 
加入20克香油
 
過濾醬汁(渣渣不要，只要湯汁就好)
 
2顆洋蔥切片
 
 
100克牛肋、100克豬肋、100克杏鮑菇、洋蔥片塗上醬料
 
放上烤盤
 
 
烤熟
 
放上100克美生菜
 
完成
烤肉搭配的沾醬:
取水晶碗，加入30cc水、30克白醋、30克醬汁拌勻
搭配烤好的食材

完成

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