古早味白糖粿─邱寶郎
 
作法：
 
 
 取水晶碗，加入250克糯米粉(過篩)
 
 
加入80克糖粉、200cc水拌勻成面糰
 
 
 揉成長條，轉一圈
 
 
起140度油鍋，放入面糰油炸至金黃酥脆
 
取出瀝油
 
取水晶碗，加入150克糖粉、220克花生粉
 
 
食用時沾裹花生糖粉即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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