櫻桃醬─孫榮 Kai
 
 
作法：
 
 
起鍋，加入100克水
 
加入200克糖拌煮2-3分鐘至糖融化
 
 
加入450克去籽櫻桃拌煮5-8分鐘至軟(若蘋果或草莓因表面有果膠不用放玉米粉)
 
加入3克塩
 
 
加入5克玉米粉水拌煮
 
 
加入1顆檸檬汁
 
 
取成品盤，放入蜂蜜蛋糕、櫻桃醬
 
 
取成品杯，盛入100克香草冰淇淋
 
放上蘋果片
 
放上櫻桃醬
 
放上薄荷葉
 
完成
arrow
arrow
    文章標籤
    點心
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄