科學魔鬼蛋─張秋永
 
作法：
 
 
起滾水鍋，下鹽、醋，放入4顆雞蛋煮成水煮蛋
放冷去殼，再將蛋白跟蛋黃分開
 
取水晶碗，加入蛋黃末
 
 
加入20克美乃滋拌勻
 
 
加入匈牙利紅椒粉
 
 
加入辣椒粉
 
 
加入3包Mini科學面拌勻
 
將拌好的蛋黃放到蛋白上
 
 
再利用5顆黑橄欖做成小蜘蛛裝飾
 
盤底倒上2包Mini科學面
 
 
放上魔鬼蛋即可
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