烤白蝦─周維民(20180815)
 
 
作法：
 
 
8尾白蝦去腸泥
 
10顆蒜頭對切備用
 
 
取燒烤器、底盤加水，放上白蝦、蒜頭烤約7分鐘
 

 

取出


取水晶碗，加入烤白蝦、蒜頭
 
加入0.5小匙黑胡椒粒、0.5小匙紅椒粉、1小匙鹽、5克橄欖油混勻
 
盛盤

 

再點上3克香菜末即可

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