培根高麗菜─阿基師(20131003)

作法：

400克高麗菜切塊備用

一顆蒜拍扁切末，放入塑膠袋中

加入一匙香油、一茶匙塩搖晃均勻備用

二片培根切丁備用

二顆蒜仁拍扁備用

一支蔥切小段備用

起鍋熱油、香油，放入蔥段拌炒至香

加入培根丁和蒜仁煸香

加入高麗菜翻炒

關小火，加蓋稍微燜煮

待葉菜軟化，開大火拌炒均勻

盛盤

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