熟牛肚燒番茄─詹姆士(20130424)

作法：

半顆洋蔥切末備用

半根紅蘿蔔切末備用

一顆牛番茄去蒂頭後，切小塊備用

400克熟牛肚切細條備用


起鍋入一大匙橄欖油，下紅蘿蔔末炒香


加入洋蔥末炒香

加入二大匙蒜末炒香


加入番茄塊炒軟


將食材撥開中間倒入三大匙番茄醬炒香

加入熟牛肚炒勻


倒入少許水煨煮五分鐘(約食材1/3量)


開蓋後將一片起司片撕小塊入鍋拌勻

盛盤

食用時夾入熱狗麵包一起食用

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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