三星蔥厚蛋卷─吳秉承(20130513)

作法：


50克三星蔥切成蔥花備用

取水晶碗，加入五顆雞蛋、蔥花、50cc牛奶拌勻備用


起鍋入少許油，倒入蔥花蛋液

蓋上鍋蓋，用中火燜煎至五分熟

 
放入三片起司片
 
 
擠入一大匙沙拉醬
 
 
放上5克捏碎的柴魚片
 
 
加入30克吻仔魚，捲起定型煎熟
 
 
撒上一大匙海苔粉，切塊
 
盛盤
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    壽司、蛋捲
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