紅燒瓠瓜─阿基師(20130523)
作法：
600克瓠瓜去外皮，一開三切成粗塊狀
三顆香菇切絲備用
蒜頭拍扁備用
起180度油鍋，下瓠瓜炸香，撈起備用
起鍋，加入一大匙蝦米、香菇絲、100克帶皮五花肉條炒香
加入半匙薑片炒香
加入半匙蒜頭炒香
加入瓠瓜拌炒
加入水後，加蓋燜煮五分鐘
加入一大匙醬油、一大匙蔥段炒勻
盛盤
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- Apr 11 Thu 2019 17:26
紅燒瓠瓜─阿基師(20130523)
三顆香菇切絲備用
蒜頭拍扁備用
起鍋，加入一大匙蝦米、香菇絲、100克帶皮五花肉條炒香
加入半匙薑片炒香
加入半匙蒜頭炒香
加入瓠瓜拌炒
加入水後，加蓋燜煮五分鐘
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