酸白菜炒面腸─郭主義(20130417)

作法：

200克酸白菜切粗末備用

3條面腸從中間對剖，在表面劃刀，再切成小塊
 
 
起鍋入油，將麵腸炒3分鐘至金黃，取出備用
 
 
起鍋，下10克乾辣椒、15克薑末、酸白菜炒出味道
 
加水煮勻
 
 
加入1小匙糖、1大匙醬油
 
 
放入面腸煨煮
 
淋上1大匙香油炒勻
 
盛盤
 
撒上5克香菜即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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