皇帝豆炊飯─郭主義(20140109)
 
作法：
 
 
300克皇帝豆洗淨
 
取內鍋，加入皇帝豆、2.5米杯的水
 
電鍋加1杯水後，蒸煮30分鐘
 
50克雪裡紅切碎
 
2杯米洗淨備用
 
 
起鍋入1大匙香油，下薑末爆香
 
加入50克冬筍絲拌炒
 
 
加入50克雪裡紅
 
 
加入80克鮮香菇絲炒香
 
 
加入蒸熟的皇帝豆和湯汁煮勻
 
加入2小匙塩
 
 
加入1小匙胡椒粉調味備用
 
取內鍋，下2杯米、炒香的蔬菜料
 
電鍋加1杯水，蒸煮30分鐘即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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