日式洋蔥湯─康健雜誌
 
作法：
 
半顆洋蔥切成薄片
2顆蒜頭拍碎
1小塊生薑切碎
起300cc滾水鍋，放入洋蔥煮熟
放入大蒜、生薑
加入醬油、雞湯塊、味醂
加入1個蛋液，輕輕攪拌
加入太白粉水勾芡，煮至濃稠
完成
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