蒜頭蒸雞─peiyi
 
作法：
 
 
1包無骨雞腿洗淨切塊
 
 
取水晶碗，加入1匙醬油、1小匙糖、1小匙烏醋
 
加入5顆拍過的蒜頭拌勻
 
 
抓醃好的雞肉裝盤放入電鍋
 
電鍋放1杯水，蒸煮30分鐘
 
灑上蔥花
 
再蓋鍋悶5分鐘
 
完成
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