牛肉燉飯─詹姆士(20130305)
 
作法：
 
3片高麗菜切絲
 
1/2顆洋蔥切絲
 
 
起鍋熱香油，放入高麗菜絲

加入洋蔥絲炒出香味
 
加入2大匙韓國辣醬

加入醬油

加入2湯勺熱水

加入白飯，稍微煨煮
 

 

放入10片牛小排火鍋肉片，加蓋燜煮20秒

 
撒上1碗起司絲，蓋上鍋蓋，燜煮10秒
 
待起司條稍微融化
 
 
加入1大匙蒜末、2大匙蔥末，加蓋燜煮20秒
 
開蓋翻炒
 
盛盤
 
撒上1碗海苔絲、黑胡椒、起司絲
 

完成
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