地中海黑蒜燉飯─郭主義(20160608)
作法:
3片培根切小條
150克白花菜切小粒
60克黑蒜切碎備用
起鍋,下培根片炒香
加入30cc橄欖油
加入50克香菇丁炒香
加入白花菜拌炒
加入150克番茄丁
加入黑蒜
加入20克蒜末
加入60克玉米粒炒香
加入300cc水
加入1小匙塩
加入1/2小匙白胡椒粉
加入3碗白飯,翻炒收汁
撒上30克蔥花、1大匙白芝麻即可
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