地中海黑蒜燉飯─郭主義(20160608)
 
 
作法：

3片培根切小條
 
150克白花菜切小粒
 
60克黑蒜切碎備用
 
 
起鍋，下培根片炒香
 
加入30cc橄欖油
 
加入50克香菇丁炒香
 
加入白花菜拌炒
 
加入150克番茄丁
 
加入黑蒜
 
加入20克蒜末
 
加入60克玉米粒炒香
 
 
加入300cc水
 
加入1小匙塩
 
加入1/2小匙白胡椒粉
 
加入3碗白飯，翻炒收汁
 
撒上30克蔥花、1大匙白芝麻即可
 
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