火腿起司焗飯─Maggie
 
作法： 
製作白醬：
起鍋，加入25公克奶油與25公克麵粉，中火加熱拌煮至糊狀
加入250c.c.牛奶拌煮至融合
再煮約5分鐘至濃稠
加入少許鹽調味備用
1/4個洋蔥切丁
另起鍋，加入 1大匙奶油，中大火加熱
加入洋蔥丁
加入1杯火腿丁和1/4杯青豆拌炒兩分鐘
加入2-3杯白飯拌炒
加入鹽、胡椒調味（不要太鹹，因為起司也鹹）
取水晶碗，加入飯料
倒入白醬和半杯馬滋拉起司絲，然後倒入烤盅中
再把半杯的起司絲撒在上面
放入烤箱用180°C烤至表面金黃即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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