豬排油醋沙拉─李德全(20160727)
作法：
100克美生菜、6顆小番茄、40克小黃瓜、30克紫高麗洗淨裝盤
250克豬里肌排用刀尾斷筋後，撒上少許塩及黑胡椒抹勻備用
起鍋，下豬排煎至兩面金黃熟後，取出、切薄片裝盤
調製油醋醬：
取水晶碗，下2大匙橄欖油、2大匙蘋果醋
加入1小匙塩及5克黑胡椒粒拌至塩融化
加入1小匙糖
加入2克巴西里末、10克蒜末拌勻成油醋醬
淋至豬排上即可
文章標籤
全站熱搜
- Mar 07 Thu 2019 21:20
豬排油醋沙拉─李德全(20160727)
100克美生菜、6顆小番茄、40克小黃瓜、30克紫高麗洗淨裝盤
取水晶碗，下2大匙橄欖油、2大匙蘋果醋
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
