榨菜肉絲─郭主義(20161125)

作法：
 
 
300克榨菜表面略洗切絲，浸泡清水洗去塩分後，擠乾備用
 
 
起鍋，下200克肉絲煸炒至出油
 
加入1大匙香油
 
加入榨菜絲煸炒2分鐘
 
加入2大匙米酒
 
加入1大匙醬油
 
加入/2小匙胡椒粉
 
加入2匙糖
 
加入10克辣椒絲
 
加入30克蔥段
 
加入100cc水，燒煮入味即可
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