薑燒豬肉─詹姆士(20160822)
 
作法：
 
0.5大匙薑磨成泥
 
1盒豬梅花肉切塊狀
 
1包鴻喜菇剝散
 
1/4顆洋蔥切絲
 
1根玉米筍切薄片備用
 
取水晶碗，加入豬肉、鴻喜菇
 
加入洋蔥絲
 
加入0.5大匙薑泥
 
加入玉米筍片
 
加入2大匙醬油
 
加入1大匙味醂
 
加入1大匙香油抓勻
 
 
起鍋，下拌勻的豬肉材料拌炒至香
 
加入1大匙米酒，加蓋略燜至變色
 
加入1小匙胡椒粉
 
盛盤
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