黃金小白筍─許仙姬(20110805)
作法：
 
3支綠竹筍切絲，以塩拌醃備用
 
1根青蔥切蔥花
 
起鍋熱油，放入4顆壓扁的生鹹蛋黃拌炒至起泡

放入南瓜泥
 
放入筍絲翻拌
 
加雞粉調味
 
灑蔥花拌勻
 
盛盤
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