巧克力鬆餅─Maggie
作法：
取水晶碗，加入1杯牛奶、1個雞蛋和 2大匙溶奶油打勻
另取水晶碗，加入1杯中筋面粉、1/3杯可可粉、1/4杯糖、1/2 小匙泡打粉和少許鹽，拌勻
把牛奶混合物倒入面粉的碗中拌勻
起鍋，加入少許奶油，中火加熱
加入1/4杯量杯粉漿，煎1-2 分鐘
翻面，再煎約 1-2分鐘
把煎好的鬆餅放在盤子上
淋上 1/2杯蜂蜜（或楓糖）
撒上1/4杯核桃
完成
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