蒜味秋葵─梅奧
 
作法：
 
醬汁：
 
 
取水晶碗，加入2大匙醬油、半茶匙糖、1茶匙麻油拌勻
 
加入蒜未調勻備用
 
 
起滾水鍋，加入鹽煮沸
 
放入秋葵
 
調入適量食用油，煮數分鐘取出
 
 
取出秋葵，以清水或冰塊稍微沖洗
 
取出秋葵並去蒂頭
 
盛盤
 
淋上醬汁
 
完成
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