大山面炒飯─詹姆士(20090114)
 
作法：
 
 
5片梅花豬肉片切小塊
 
50克芹菜葉切成細末
 
 
300克油面切細末備用
 
起滾水鍋，下鹽、油面末煮滾，撈起備用
 
 
起鍋熱油，加入油面拌炒收汁
 
加入1顆蛋炒勻
 
加入梅花豬肉片
 
加入3大碗白飯
 
加入1匙醬油
 
加入3大匙豬排醬
 
加入塩調味
 
加入芹菜葉末、胡椒粉
 
盛盤
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