什錦炒面─詹姆士(20170523)
作法：
起鍋熱1大匙油，放入2顆全蛋液，炒成炒蛋，取出備用
1/4顆洋蔥切絲
2朵鮮香菇切絲
1/4根紅蘿蔔切絲
1根紅辣椒切片
2片高麗菜切絲
2株香菜切段
起鍋餘油，放入洋蔥絲、香菇絲、紅蘿蔔絲炒香
加入辣椒片
加入炒蛋、高麗菜絲翻炒均勻
放入150cc清水
放入2包鱈魚絲
放入100克豬五花肉絲
加入1大匙醬油調味
加入100c.c清水
加入1大匙香油
加入少許胡椒粉
盛盤
放入香菜提味
完成
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