山藥果球─黃米澤
 

山藥果球─黃米澤

主廚的叮嚀：

山藥果球─黃米澤

 

簡單3步驟山藥果球，絕對讓小朋友乖乖吃下肚，不挑食

作法：

山藥果球─黃米澤

 

250克去皮日本山藥切塊，泡水

蒸熟、瀝乾水分

山藥果球─黃米澤

 

壓成泥

加入20克砂糖拌勻

山藥果球─黃米澤

 

50克草莓切碎，裝碗

50克奇異果切碎，裝碗

50克水蜜桃切碎，裝碗

山藥果球─黃米澤

 

山藥分成三等份

加入個別水果碗中拌勻

將三樣水果口味的山藥搓成圓球狀

山藥果球─黃米澤
山藥果球─黃米澤
 

裹上80克椰蓉

完成

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