糖醋海帶芽小黃瓜─Eve的手作溫度料理店
作法:
2條小黃瓜洗淨後,頭尾先切除,再切成約0.5公分厚度
撒點塩醃漬約10分鐘
半匙海帶芽,泡水5分鐘膨脹
糖醋汁:
取水晶碗,加入3匙糖,4匙白醋拌勻
酸甜度可依個人喜好再做調整
醃漬好的小黃瓜用煮過的冷開水洗去塩份,與海帶芽及糖醋汁混合
用保鮮膜封起來,冰箱放置約半小時
撒點白芝麻或黑芝麻,即可上桌
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糖醋海帶芽小黃瓜─Eve的手作溫度料理店
作法: