糖醋海帶芽小黃瓜─Eve的手作溫度料理店

作法：

 
2條小黃瓜洗淨後，頭尾先切除，再切成約0.5公分厚度
 
 
撒點塩醃漬約10分鐘
 
 
半匙海帶芽，泡水5分鐘膨脹
 
糖醋汁：
 
 
取水晶碗，加入3匙糖，4匙白醋拌勻
 
酸甜度可依個人喜好再做調整
 
 
醃漬好的小黃瓜用煮過的冷開水洗去塩份，與海帶芽及糖醋汁混合
 
用保鮮膜封起來，冰箱放置約半小時
 
撒點白芝麻或黑芝麻，即可上桌
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