低脂低卡雜糧包─彩虹姐

 

低脂低卡雜糧包─彩虹姐

主廚的叮嚀：

低脂低卡雜糧包─彩虹姐

 

看起來不咋樣，吃起來卻驚艷，咋吃都不胖

作法：

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70克紅棗剪去果肉，果肉剪成顆粒狀

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取水晶碗，放上紅棗顆粒

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放入200克蜜紅豆

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放入50克燕麥片

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放入40克葡萄乾

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放入50克玉米粒拌勻

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放入100克糯米粉拌勻

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分次倒入80克清水拌勻成濕潤狀

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抓一把按壓成糰

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表面裹上ㄧ層糯米粉

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放入清水輕輕滾一圈

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再裹上一層糯米粉

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捏成窩頭形狀

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擺入蒸屜中

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水開後，蒸25分鐘

關火

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開蓋冷卻風乾表皮

完成

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