麻醬香拌小黃瓜─郭主義(20160620)
 
作法：
 
取水晶碗，加入4顆雞蛋打散
 
2條小黃瓜洗淨拍裂後，對切後，切小段備用
 
調製芝麻醬：
 
取水晶碗，放入4大匙芝麻醬
 
加入5大匙冷水
 
加入1大匙醬油
 
加入1/2大匙糖
 
加入1大匙香油
 
加入1小匙塩
 
加入2大匙辣油
 
加入2大匙白芝麻調勻
 
起鍋下2大匙油、加入雞蛋，用大火炒到蛋塊焦香，取出備用
 
取水晶碗，加入小黃瓜段、蛋塊
 
淋上4大匙特調芝麻醬、20克蔥花
 
加入半小匙白醋即可
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄