培根拌花菜─阿基師(20160406)
 
作法：
 
 
300克綠花菜切小朵，切除菜梗硬皮
 
 
削除花穗硬皮
 
 
起110度油鍋，下綠花菜過油，撈起
 
1片培根切細末備用
 
 
起鍋，下1小匙黑胡椒炒香
 
下培根末炒香
 
 
下綠花菜拌炒
 
 
加入100cc水略為燒煮
 
加上適量起司粉燒煮均勻
 
盛盤
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