魚香鮮味飯─吳秉承(20160615)
 
 
古早味虱目魚滴魚精0809-088889
 
作法：
 
起鍋，加入20克五花肉絲
 
加入20克紅蔥頭末
 
加入100克芋頭丁丶30克紅蘿蔔丁
 
加入10克薑末拌炒
 
加入1包鴻喜菇伴炒
 
加入1小匙白胡椒粉
 
加入1大匙醬油
 
加入30克新鮮蓮子拌炒
 
加入1大匙米酒
 
加入2杯白米拌勻
 
加入1包虱目魚滴魚精，倒入內鍋
 
加入2杯水
 
 
電鍋1杯水，蒸煮半小時即可
 
加入5克香菜一起食用
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