鮮蝦燉飯─Chris Lee
 
作法：1人份
 
 
起鍋熱1.5匙橄欖油，炒香蝦頭
 
加入1顆蒜末及1顆紅蔥頭末
 
 
加入90ml水或高湯，拌煮
 
 
加入1碗白米飯
 
 
加入2小匙白酒
 
 
加入3隻蝦子
 
加入70克櫛瓜丁拌炒
 
 
加入半小匙百里香
 
加入1/3小匙鹽巴和黑胡椒粉調味
 
 
加入2小匙鮮奶油拌勻
 
盛盤
 
撒上黑胡椒
 
放上半小匙巴西里
 
完成
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