娃娃菜粉絲─詹姆士(20150311)

作法：
 
1/2包鴻喜菇切根部再剝塊狀
 
2朵鮮香菇切片
 
1根杏鮑菇切片
 
1片金華火腿切末備用
 
1/2包舞菇剝塊備用
 
1株香菜切末備用
 
 
5朵娃娃菜對剖成六等分備用
 
 
起鍋，加入鴻禧菇、鮮香菇、杏鮑菇煸香
 
加入舞菇炒香
 
加入金華火腿末炒香
 
加入1000cc滾水
 
加入1小匙塩調味
 
加入1小匙胡椒粉調味
 
 
加入1球粉絲和娃娃菜煮熟
 
加入1小匙香油煮2分鐘
 
取砂鍋，加入1大匙蔥花
 
將湯料倒入砂鍋中
 
撒上香菜末即可
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