鮭魚粉絲煲─吳秉承(20150608)
作法:
起鍋,以鍋中魚油煸香鮭魚肉末
加入10克紅蔥頭末
加入30克洋蔥絲丶10克薑末、10克蒜末爆香
加入10克蔥白段炒香
加入2大匙米酒、500cc高湯拌煮
加入2大匙蠔油
加入1小匙咖哩粉調味
加入1小匙塩、1小匙糖、1小匙白胡椒粉
放入鮭魚肚和5克香菜,加蓋燜入味即可
文章標籤
全站熱搜
起鍋,以鍋中魚油煸香鮭魚肉末
加入10克紅蔥頭末
加入30克洋蔥絲丶10克薑末、10克蒜末爆香
加入10克蔥白段炒香
加入2大匙米酒、500cc高湯拌煮
加入2大匙蠔油
加入1小匙咖哩粉調味
加入1小匙塩、1小匙糖、1小匙白胡椒粉
留言列表