辣拌鮭魚─詹姆士(20170817)
 
作法：
 
1小把蝦夷蔥切末
 
3顆鮮干貝切小丁
 
起鍋，加入200克鮭魚煎至焦香，切小丁
 
取水晶碗，加入鮭魚碎、干貝丁拌勻
 
加入2大匙韓國辣椒醬、1大匙辣豆瓣醬
 
加入1大匙美乃滋、少許醬油、100c.c.七喜、適量香油，拌勻
 
加入少許蝦夷蔥末拌勻，放入成品盤中
 
擺上10片洋芋片，少許蝦夷蔥末及蝦卵裝飾
 
食用時取洋芋片挖適量料一起食用
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