韭菜花炒蛋─吳秉承(20141229)
作法：
1支蔥綠切花備用
6支韭菜花切末備用
取水晶碗，加入4顆雞蛋、1大匙美乃滋和適量塩巴拌勻，備用
起鍋熱適量香油，加入韭菜花、蔥綠炒香
加入少許胡椒調味
取出鍋中料後，加入調味蛋液中，拌勻備用
起鍋熱2大匙油，倒入蛋液，待蛋凝固後翻面
煎至兩面金黃香酥後，加蓋燜煮至完全熟
盛盤
 
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄