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琅環福地
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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Apr
02
Tue
2019
01:49
辣醬烤里肌─郭主義(20141223)
辣醬烤里肌─郭主義(20141223)
作法:
8葉
廣東生菜泡冰水備用
400克豬
里肌肉切厚片備用
醃里肌肉:
取水晶碗,加入
1茶匙
辣椒粉
、一大匙
薑末、一大匙
蒜末、
20克
蔥末
加入2大匙
辣豆瓣醬
、1大匙
醬油
、2大匙
香油
抓醃豬里肌肉
在烤盤上舖錫箔紙後,將醃好的里肌肉排入烤盤中,放入烤箱以
200度上下火
烤10分鐘
取烤好的里肌肉放入成品盤中排盤
灑上
1大匙
白芝麻
(炒香)
、
50克
蒜苗絲適量提味
食用時以廣東生菜包裹肉片一起食用即可
文章標籤
家常菜
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張三瘋
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