低脂低卡雜糧包─彩虹姐

作法：

 

70克紅棗剪去果肉，果肉剪成顆粒狀

 

取水晶碗，放上紅棗顆粒

 

放入200克蜜紅豆

 

放入50克燕麥片

 

放入40克葡萄乾

 

放入50克玉米粒拌勻

 

放入100克糯米粉拌勻

 

分次倒入80克清水拌勻成濕潤狀

 

抓一把按壓成糰

 

表面裹上ㄧ層糯米粉

 

放入清水輕輕滾一圈

 

再裹上一層糯米粉

 

捏成窩頭形狀

 

擺入蒸屜中

 

水開後，蒸25分鐘

關火

 

開蓋冷卻風乾表皮

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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