牛肉起司焗通心面Maggie

作法:
 
2番茄切丁
 
起鍋,加入2大匙橄欖油,中火加熱
 
加入1/3洋蔥末、1小匙蒜末拌炒2分鐘
 
加入3大匙番茄糊拌炒1分鐘
 
加入400公克牛絞肉末、番茄丁和1/2小匙紅椒粉,拌炒5分鐘至肉剛熟
 
加入適量鹽、適量胡椒調味
 
起滾水鍋,加入1小匙塩
 
放入1通心面中煮7分鐘,撈起瀝乾
 
把通心面放入牛肉料中拌勻,放在烤盅內
 
拌入0.75巧達起司絲,把0.75杯巧達起司絲放在上面
 
放進烤箱,以180度烤約20分鐘或至表面金黃
 
完成
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