紐約熱狗堡─Maggie
作法:
洋蔥醬汁:
1/4個洋蔥切末
起鍋,加入1/2大匙蔬菜油,中火加熱
加入洋蔥末拌炒1分鐘至香
加入1/2大匙蜂蜜、少許玉桂粉、少許辣椒粉拌炒1分鐘
加入4大匙番茄醬、水、少許辣椒醬、少許鹽,煮沸
小火煮10分鐘成洋蔥醬料,倒出備用
把蒸烤過的熱狗堡塗上少許洋蔥醬汁
加入熱狗
再淋上醬汁和芥末
可依個人喜好加上酸黃瓜或醃白菜絲等配料
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