肉醬蓋飯─Maggie
 
作法：
 
2條培根切末
 
1個番茄切丁 
 
起鍋，加入2大匙橄欖油，中大火加熱
 
加入1/4 杯洋蔥末與培根末拌炒3分鐘
 
加入300公克牛絞肉炒散至快熟
 
加入番茄丁、1大匙番茄糊拌炒1分鐘
 
加入1/4杯白葡萄酒
 
加入1/2杯番茄醬汁
 
加入適量鹽、1/4小匙糖、1/2杯高湯，煮沸
 
轉小火，煮5分鐘
 
把肉醬淋在2碗白飯上
 
撒上1/4小匙奧力岡
 
完成
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