炒飯蛋包─Maggie

作法：
 
1/4 杯紅蘿蔔小丁
 
2條培根切末
 
1大匙冰奶油切小丁
 
起鍋，加入2大匙橄欖油，中火加熱
 
加入1小匙蒜末、2大匙洋蔥末和紅蘿蔔丁炒香
 
加入培根末拌炒2分鐘
 
加入2杯白飯、1 1/2 大匙醬油、1大匙糖拌炒
 
加入少許鹽、少許胡椒調味
 
取水晶碗，加入3個蛋、奶油、少許鹽打散
 
起鍋，加入2大匙橄欖油，中火加熱
 
倒入蛋液煎成蛋皮，放在盤子上
 
把炒飯放在蛋皮上，蓋起
 
完成
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