鮮干貝煮雜菜─Maggie
作法：
8只鮮蝦 去殻(可保留尾部)去腸泥、洗淨
1個義大利節瓜切小塊
10個小番茄 對半切
起滾水鍋，把蝦子與10個小干貝汆燙，撈起備用
起鍋，加入2大匙橄欖油，中火加熱
加入1大匙蒜末與番茄拌炒2分鐘
加入義大利節瓜和1/2杯高湯，煮沸
轉小火，煮約10分鐘
轉大火
加入蝦子，小干貝和少許羅勒（或九層塔 ）
加入少許鹽、少許胡椒調味
再煮約1-2分鐘
可配飯或面包，面包沾醬汁好吃！
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