薑燒柚子燒肉(微波爐)─詹姆士(20091005)

作法：

取200克梅花肉片對切後放入水晶碗中

放入八片薑片

加入二大匙醬油、一大匙米酒、一匙糖及一小匙薑汁

將四瓣柚子肉擰碎後，放入水晶碗中

封上保鮮膜微波2分鐘

取下保鮮膜後，加一匙七味粉、蔥末拌勻

不封保鮮膜再微波二分鐘

撒上白芝麻

磨少許柚子皮屑提味

完成

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