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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Mar
06
Wed
2019
15:13
番茄炒蛋─詹姆士(20120207)
番茄炒蛋
─
詹姆士
(20120207)
作法:
二顆牛番茄去除蒂頭後,切小塊備用
取水晶碗,加入三顆蛋液、一小匙的塩巴拌勻
起鍋熱油,加入
10
克薑末爆香
加入番茄塊拌炒至軟
加入一小匙的塩調味後,取濾網將湯水瀝出
番茄塊加入一小匙糖調味
瀝出的番茄湯加入
0.5
小匙的糖調味
把炒軟的番茄泥倒入蛋液中拌勻
起鍋,將拌勻的番茄蛋液回鍋炒熟
盛盤
淋上番茄湯汁
完成
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張三瘋
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